Пчеловод Анатолий Туптов: "Создать бренд "Суварский мёд""

"У нашего народа и его предков — суваро-булгар — тысячелетняя традиция в пчеловодстве. Вот отсюда — название бренда".

Встреча с интересным человеком

Предисловие. Статья в газете "Хыпар"

16 ноября 2016 года в республиканской газете "Хыпар" опубликована проблемная статья Валентина Григорьева "Пыл туса илесси отрасль шайне хапӑртар" (Поднять пчеловодство на уровень отрасли). Автор проанализировал состояние пчеловодства в Чувашии. Он сравнивает ценность мёда с золотом. Известно, насколько полезен этот продукт для здоровья людей. Не зря мёд употребляется во всём мире не только как деликатес, но и как ценное натуральное лечебное средство.

В феврале 2016 года в Чувашской сельскохозяйственной академии состоялась межрегиональная деловая встреча энтузиастов-пчеловодов Чувашии, Марий Эл и Татарстана. Инициатором конференции выступил заслуженный работник сельского хозяйства ЧР Николай Пирожков из села Тарханы Батыревского района ЧР. Целью собрания специалистов явилось поддержка пчеловодов, вовлечение в нужное дело мастеров и новых энтузиастов, обмен ценным опытом и его распространение.

Жаль, что пчеловодство в настоящее время держится только на энтузиастах. К сожалению, добыча мёда сокращается не только в Чувашии и России, но и в мире. Причины — в распространении болезней пчёл, уменьшении эффективности препаратов для борьбы с болезнями, сокращении количества и популяции нужных растений, цветов и деревьев, недостаток квалификации пчеловодов и другие.

Хозяйства сокращают посевы нужных растений. Из-за этого на пчёл нападают шмели, осы, наносят ущерб трутни.

В южных районах Чувашии, благодаря таким энтузиастам как А. Туптов и Н. Пирожков, пчеловоды встречаются и совещаются. Но на уровне республики — редко.

Медицина говорит о вреде сахара ("белой смерти"). Но без сладкого организм не может. Поэтому мёд необходим для здоровья. Он полезен при чаепитии. (Но мёд не рекомендуется класть в горячий чай, так как там продукт теряет полезные свойства. Так говорили учёные-врачи из команды доктора Елены Малышевой в телепередаче "Жить здорово!" — Авт.)

Для нормального пчеловодства кроме пчёл необходимы медоносные растения и деревья для опыления пыльцой. Например, в Дании пчёлы опыляют яблони, черешни, клевер. Это приносит фермерам от 108 до 181 миллионов долларов. Но из-за вирусов, бактерий, грибков, клещей и пестицидов пчёлы иногда гибнут группами.

Пчёл нужно разводить целенаправленно. Пусть в Чувашии пчеловодство станет отдельной отраслью нашего сельского хозяйства. Мёд можно вывозить на экспорт. В райцентрах нужно открыть заготовительные центры.

Сейчас мёд в Чувашии производится недостаточно. В среднем, в расчёте на душу населения — всего по полкилограмма в год!

30-35 лет назад мёд давал липовый цвет. Сейчас липовые деревья составляют лишь 9,4 процента от оставшихся лесов Чувашии. Сокращаются также земельные угодья с донником, фацелией, гречихой.

Весной и осенью нужно сажать деревья, дающие много нектара при цветении. В лугах больше сажать медоносные травы и растения.

Знакомство с пчеловодом

Недавно известный краевед, заслуженный работник культуры ЧР Владимир Алмантай познакомил вашего корреспондента с главой крестьянского фермерского хозяйства Анатолием Туптовым из села Большое Чеменево Батыревского района ЧР. На первый взгляд его можно принять за профессионального спортсмена по единоборствам.

— Каким видом спорта Вы занимаетесь — борьбой, боксом, каратэ, у-шу?

(Собеседник улыбается.)

— В армии серьёзно занимался спортом…

— Итак, Алмантай говорит, что Вы пчеловод. Сколько у Вас ульев на пасеке?

— Да, держу пасеку из более, чем 60 ульев.

— Вот Владимир Николаевич дал мне почитать газету "Хыпар" со статьей о состоянии пчеловодства в Чувашии. Вы её читали?

— Да, полезная статья. Мы со старшим коллегой Николаем Пирожковым — земляки. Наши сёла недалеко друг от друга.

— Каков был сбор мёда прошедшим летом?

— Не очень большим. Середина лета выдалась дождливая.

— Какие заботы были в последнее время?

— Оборудовал омшаник. (Утеплённое место для зимовки пчёл — ред.)

— В Чебоксарах довольно часто встречается реклама башкирского мёда. Это бренд Республики Башкортостан. Но не встречал в Чувашской Республике рекламы нашего мёда. Разве это не нонсенс? Ведь обидно за своего производителя! Конкуренты есть. А мы сами? Что Вы думаете об этом?

— Да. Обидно, конечно. У нашего народа и его предков — суваро-булгар — тысячелетняя традиция в пчеловодстве. Вот отсюда идёт название бренда. В Чувашии есть немало своих мастеров-пчеловодов. И в своей республике мы сами должны заполнить рынок мёда своей продукцией!

Далее разговор коснулся медоносных деревьев и растений в окрестностях села Большое Чеменево и перспектив развития крестьянского хозяйства.

Мы договорились летом съездить вместе на пасеку.

Автор этих строк с шести лет живёт в Чебоксарах. На малой родине, на лесной пасеке чувашской деревни в Аксубаевском районе Татарии, в Нижнем Закамье, посчастливилось побывать только один раз. Это было на летних школьных каникулах в гостях в начале 1960-х годов. Помню, мы вместе с деревенскими мальчишками, положив по краюхе ржаного хлеба за пазуху, поехали на пасеку на велосипедах. Пасечник угощал свежим мёдом из ульев. До сих пор помнится его восхитительный вкус! Это было здорово!